Industries de viandes Barcelone | Entreprise de viandes à Vic
Cárnicas Plácido SL est située à Taradell, près de Vic, dans la région d’Osona. La région de la Plana de Vic est très connue pour ses charcuteries, et tout particulièrement pour sa saucisse autochtone. De plus, elle connaît une grande activité d’élevage : entreprises et industries de la viande, distributeurs de viandes, fabricants de charcuteries, salles de découpage de porc, etc. Les préparations de viande de la Plana de Vic sont de renommée nationale et internationale.
Nous disposons d’une salle de découpage à la technologie de pointe, ce qui nous permet de réaliser une manipulation optimale de la matière première. Notre système de réfrigération maintient la température ambiante aux niveaux exigés pour le traitement de viandes, moyennant toutes les garanties sanitaires.
Notre entrepôt frigorifique est doté de plusieurs chambres froides de congélation, moyennant une capacité de 400 tonnes, ce qui nous permet de satisfaire à toutes les demandes de nos clients. Nous offrons également un produit congelé de la plus haute qualité, car les pièces de porc sont continuellement soumises à une température constante.
